Menu du Marché

Menu du marché 43.00ttc
Amuse bouche
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Gourmandise de chairs de crabes, wakamé et oeufs

ou

7 Huîtres de Bouzigues

ou

Soupe de poissons de roche, et ses accompagnements

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Souris d'agneau confite aux douces épices, écrasé de pommes de terre aux cébettes

Ou
Dos de cabillaud, pointe de sel rôti sur peau, poêlée de girolles, crème tartuffier
Ou

Pavé de loup ou dorade royale grillée, risotto aux coques, jus au romarin

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Tomme au lait de brebis de l'Aveyron, confiture

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Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges

Ou 

Fondant chaud au chocolat noir et sa glace