Notre carte des Vins

Le restaurant l'Escale vous propose un large choix de vins

 

 

 

LES   VINS   BLANCS   DU   LANGUEDOC   ROUSSILLON

               

  Vins de Pays de l’Hérault  

                           

                                                                                                          Millésime      150 cl        50 cl               75 cl

 

Mas Julien à Jonquières                                                                        2016                                                           75 € Carignan Blanc

 

Domaine du Mas des Armes « Les Heures Blanches » à Aniane        2017                                                            32 €

Vermentino, Sauvignon Blanc, Chenin, Viognier, Roussanne

 

Mas Daumas Gassac à Aniane                                                             2016                                                            77 €

Viognier, Chardonnay, Petit Manseng, Chenin …….

 

Domaine du Mas des Armes « Âme des Pierres » à Aniane                2016                                                           42 €

Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino, sauvignon

 

Vins de Pays d’Oc

 

Domaine Charles Guitard «  Viognier  » à Aigues Vive                      2017                          25  €                         32 €

Viognier

 

Mas de Madame «  Muscat sec » à Frontignan                                   2017                                                            28 €

Muscat à petits grains

 

Domaine Charles Guitard «  Chardonnay  » à Aigues Vive               2017                          22  €                         28 €

Chardonnay

 

La Croix de Bébian à Pezenas                                                              2016                          23  €                         30 €

Chardonnay, Viognier

 

Mas de Madame « Muscat Elégance » à Frontignan                          2016                                                            36 €

 

Vins de Pays du Val de Montferrand

 

Bergerie de L'Hortus à Valfaunès                                                         2017                                                           32 €

Sauvignon, Chardonnay, Roussanne, Viognier

 

Domaine de L'Hortus «  Grande Cuvée  » à Valfaunès                       2016                                                            54€                                                                                                                                       

Chardonnay, Roussanne, Viognier

 

Le Clos des Augustins « Joseph » à St Mathieu de Tréviers                2015                                                            37 €

Chardonnay, Roussanne

 

Le Clos des Augustins « Lueur du Jour »                                          2011                                                            68 €

 

 Vins de Pays des Côtes de Thongue

 

Domaine de L'Arjolle « Sauvignon » à Pouzolles                                2017                                                            27 €

Sauvignon                                                                                                                

 

 AOC Coteaux du Languedoc

                                  

Millésime             50 cl                  75 cl

 

Prieuré de St Jean de Bébian à Pézenas                                              2015                                                             83 €

Roussanne, Picpoul, Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc

 

La Chapelle de Bébian à Pézenas                                                         2017                                                            35 €

Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc

 

Château Rouquette sur Mer La Clape « Cuvée Henry Lapierre »      2016                                                           49 € 

Roussanne, Bourboulenc

 

 AOC St Drezery

 

Château Puech Haut «  Tête de Bélier  » à St Drézery                        2016                                                            69 €

Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc

 

AOC Pic Saint Loup

 

Ermitage du Pic St Loup «  Ste Agnès  » à St Mathieu de Tréviers     2016                                                            39 €

Roussanne, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne

 

Mas Mortiès à Saint Jean de Cuculles                                                2017                                                             39 €

Roussanne, Viognier, Vermentino

 

Château de Cazeneuve à Lauret                                                         2015                                                             46 €

Roussanne, Grenache, Viognier, Rolle

AOC Faugères

 

Domaine Ollier Taillefer «  Cuvée Allegro  » à Fos                             2016                                                            35 €

Roussanne, Rolle

AOC Limoux

 

Toques & Clochers « Haute Vallée » à Limoux                                  2014                                                             44 €

Roussanne, Picpoul, Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc

 

AOC Picpoul de Pinet

 

Domaine Gaujal à Pinet                                                                      2017                                                             29 €

Picpoul

AOC Corbières

 

Château Ollieux Romanis « Cuvée Prestige » à Montseret                2016                                                            45 €

Roussanne, Marsanne

AOC Terrasse du Larzac

 

Domaine du Pas de l’Escalette à Pegairolles                                      2016                                                              59 €

Carignan Blanc, Terret Bourret, Grenache Blanc

  

 

LES   VINS   BLANCS   D'AUTRES    REGIONS

 

                                                                                                                         Millésime                                  75  CL             

LA   BOURGOGNE

 

AOC  POUILLY  FUISSE

Pouilly Fuissé Les Rontets  «  Clos Varambon  »  Chardonnay                       2015                                               78 €

 

AOC  CHABLIS

« Domaine Laroche »  Chardonnay                                                                2017                                                48 €

 

AOC  CHABLIS

Domaine Laroche Chablis Grand Cru « Les Blanchots »  Chardonnay        2012                                              125 €

 

AOC  CHASSAGNE - MONTRACHET

Premier Cru « Morgeot » Chardonnay                                                          2015                                               140 €

 

AOC   MEURSAULT CHARMES

Premier Cru « Albert Bichot » Chardonnay                                                  2013                                               145 €

 

L'ALSACE

 

AOC   GEWURZTRAMINER

Trimbach «  Réserve  » Gewurztraminer                                                     2011                                                  78 €

 

AOC   RIESLING

Trimbach «  Réserve  » Riesling                                                                    2012                                                  64 €

 

LA  VALLEE  DU  RHONE

 

 AOC  SAINT JOSEPH

« Vignobles du Monteilllet » Marsanne , Roussanne                                  2016                                                  65 €

 

AOC  CHATEAU NEUF  DU  PAPE

« Domaine Sénéchaux » 

Roussanne, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc                               2014                                                   75 €

 

LE  VAL  DE  LOIRE

 

AOC  SANCERRE

Henri Bourgeois « Grande Réserve »  Sauvignon                                        2017                                                   49 €

 

AOC  POUILLY  FUME

Château de Tracy  « Mademoiselle de T »  Sauvignon                               2016                                                   49 €

 

AOC  MUSCADET  DE  SEVRE  ET  MAINE                                                                  

« Baronne du Cleray »  Sauvignon                                                              2015                                                   34 €

 

CORSE

 

AOC  PATRIMONIO                                                   

Domaine Gentile « Cuvée Grande Expression »  Malvoisie                       2016                                                   60 €

 

LES   VINS   ROUGES   DU   LANGUEDOC

 

                                                                                                                    Millésime                 50 cl                 75 cl

 

Vins de Pays d’Oc

 

Pinot Noir « La Chevalière » à Béziers                                                         2016                                                    33 €

Pinot Noir

 

Mas Daumas Gassac à Aniane                                                                     2013                                                    77 €

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir .........

 

Mas Jullien à Jonquières                                                                              2014                                                    75 €

Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

 

Domaine de La Grange des Pères à Aniane                                                2015                                                  185 €

Syrah, Mourvèdre, Cabernet

 

Domaine du Mas des Armes « Grain de sagesse » à Aniane                     2017                                                     32 €

Grenache, Syrah, Merlot, Carignan

 

AOC Coteaux du Languedoc

 

Le clos du Serres « Le Clos » à St Jean de la Blaquière                              2016                                                      32 €

Cinsault, Grenache, Syrah, Oeillade

 

Prieuré de St Jean de Bébian à Pézenas                                                     2008                                                      83 €

Syrah, Grenache, Mourvèdre

 

La Croix de Bébian à Pézenas                                                                   2015                    23 €                  Grenache, Syrah

AOC Saint Drézery

 

Château Puech Haut «  Tête de Bélier  » à St Drézery                             2015                                                      69 €   Syrah, Mourvèdre                               

 

Château Puech Haut « Cuvée Prestige  » à St Drézery                            2016                    29 €                           44 €

Syrah, Mourvèdre

 

AOC Faugères

 

Domaine Ollier Taillefer «  Les Collines  » à Fos                                     2015                    22 €                            31 €

Carignan, Grenache, Syrah

 

AOC Pic Saint Loup

 

Château de Cazeneuve «  Les Calcaires  » à Lauret                                2015                                                        45 €

Carignan, Mourvèdre, Syrah

 

Ermitage du Pic St Loup «  Ste Agnès  » à St Mathieu de Tréviers         2015                                                        39 €

Mourvèdre, Grenache, Syrah

 

Haut – Lirou à St Jean de Cuculles                                                          2016                    23 €                            32 €

Grenache, Syrah

 

Bergerie de L'Hortus à Valfaunès                                                            2016                                                        32 €

Mourvèdre, Grenache, Syrah

 

Domaine de L'Hortus «  Grande Cuvée  » à Valfaunès                          2015                                                         54 €

Mourvèdre, Grenache, Syrah

 

Clos des Augustins « Sourire d’Odile » à St Mathieu de Tréviers         2015                                                         49 €

Mourvèdre, Syrah

 

 

LES   VINS   ROUGES   D'AUTRES    REGIONS

                                                                                                                               

                                                                                                                  Millésime                                             75 CL                 

 LA  VALLEE   DU  RHONE

 

AOC  COTES  DU  RHONE

Côtes du Rhone «  Domaine Jamet »                                                       2015                                                         48 €

Syrah

 

AOC  COTES  ROTIE

François Villard « Le Gallet Blanc »                                                        2015                                                         95 €

Syrah

 

AOC  SAINT-JOSEPH

Vignoble Monteillet « Cuvée du Papy »                                                 2015                                                          69 €

Syrah

 

AOC  CHATEAU NEUF  DU  PAPE

« Domaine Sénéchaux »                                                                          2013                                                         84 €

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Vaccarèse - Cinsault

 

LA  BOURGOGNE

 

AOC  GEVREY  CHAMBERTIN

« Lucien Boillot  »                                                                                   2015                                                        105 €

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris

 

AOC   RULLY

Vincent Dureuil «  En Guesnes  »                                                           2013                                                         63 €

Pinot Noir

LE  VAL  DE  LOIRE

 

AOC  ST  NICOLAS DE BOURGUEUIIL                                                                                                                            « Domaine Olivier »                                                                                2015                                                         35 €

Cabernet Franc

 

AOC  SANCERRE                                                                                                                                                                « Domaine François Crochet »                                                               2015                                                          51 €

Pinot Noir

LA  CORSE

 

AOC   PATRIMONIO 

Domaine  Gentile « Cuvée Grande Expression »                                   2009   2010                                             60 €

Niellucio

LE  BORDELAIS

 

AOC  BORDEAUX

Mouton Cadet                                                                                          2013                                                         40 €

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc,

 

AOC   MOULIS-EN-MEDOC

Château Maucaillou                                                                                2012                                                         70 €

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

 

 

LES   VINS   ROSES   DU   LANGUEDOC

 

                                                                                                              Millésime                  50 cl                      75 cl

 

Vins de Pays Sable de Camargue Gris

 

Domaine Le Pive à Montcalm                                                                2017                                                         26 €  Grenache Gris, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Franc

 

Vins de Pays d’Oc

 

Domaine Haut Gléon « Vallée du Paradis » à Villesèque                     2017                                                          32 €

Grenache Noir, Pinot, Merlot, Cabernet Sauvignon

 

AOC Coteaux du Languedoc

 

Château Puech Haut «  Prestige  » à St Drézery                                   2017                             25€                       33 €

Grenache, Cinsault

 

Bergerie de L'Hortus à Valfaunès                                                         2017                                                           31 €

Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Syrah

 

AOC  Pic St Loup

 

Mas Bruguières «  L'Arbouse  » à Valfaunès                                        2017                                                           32 €

Grenache, Syrah, Cinsault

 

Haut – Lirou à St Jean de Cuculles                                                      2017                              22 €                      30 €

Syrah, Mourvèdre

AOC Faugères

 

Domaine Ollier Taillefer «  Les Collines  » à Fos                                2017                                                            31 €  Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvèdre

 

 LES   VINS   D'AUTRES REGIONS

 

AOC Bandol

 

Domaines Ott Bandol « Cœur de grain » à Castellet                         2017                                                             59 €

Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah

 

AOC Côtes de Provence

 

 Château de Pampelonne à Gassin                                                      2017                           27  €                         35 €

Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan, Tibouren, Mourvèdre

 

Minuty à Gassin                                                                                  2017                                                             35 €

Grenache, Cinsault, Syrah

 

 

NOS  VINS  SERVIS  AU  VERRE

15 cl  -  7 €

                                                                              

BLANC - Vin de Pays d’Oc                                                                BLANC - Vin de Pays d’Oc

Domaine Charles Guitard «  Chardonnay  » à Aigues Vive            Mas de Madame « Muscat sec » à Frontignan       

ROUGE – Vin de Pays d’Oc                                                                                                                                                    

Tempranillo « Domaine des Lauriers »                                                                                                                                              

ROSE – Vin de Pays d’Oc                                                                ROUGE – Vin de Pays d’Oc

« Domaine des Lauriers » Cuvée Paredaux                                   « Clos des Augustins » Merlot de Tino                

  

LES  CHAMPAGNES

                                                                                                               

                                                                                                             Millésime                     37,5 cl                   75 cl

 

Louis Roederer Brut «  Rosé  »                                                            2011                                                           110 €  Pinot Noir, Chardonnay

 

Laurent-Perrier « Cuvée Rosé »                                                                                                                              105 €

Pinot Noir

 

Gosset Grand Rosé »Brut »                                                                                                                                      105 €

Pinot Noir, Chardonnay

 

Mayot Lagoguet Brut « Premier Cru »                                                                                                                      75 €

Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

 

Gosset Brut «  Grande Réserve  »                                                                                             35 €                       105 €

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

 

Gosset Brut «  Grand Blanc de Blancs »                                                                                                                 125 €

Chardonnay

 

Louis Roederer » Brut »                                                                                                                                           105 €

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

 

Laurent Perrier « Ultra Brut »                                                                                                                                   95 €

Pinot Noir, Chardonnay

 

Mayot Lagoguet Rosé « Premier Cru »                                                                                                                     80 €

Pinot Noir, Chardonnay, et un certain pourcentage de vin rouge « Coteaux Champenois »

 

Ruinard « Blanc de Blanc »                                                                                                                                    139 €  Chardonnay

 

Ruinard « Blanc de Blanc » Magnum                                                                                                                     295 €

Chardonnay

 

Dom Pérignon                                                                                   2006                                                             295 €

Pinot Noir, Chardonnay

 

Louis Roederer «  Cristal  »                                                               2009                                                             295 €  Pinot Noir, Chardonnay

 

 

 Prix Nets T, V, A  20 % incluse